Na święta, do kawy lub jako oryginalny dodatek do prezentu z okazji I Komunii Świętej.
Składniki:
1 kostka masła
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mleka
3 łyżki miodu
3 łyżki powideł śliwkowych
1,5 łyżeczki sody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki przyprawy do pierników
6 szklanek mąki
Wykonanie:
Masło roztopić z cukrem w garnku ciągle mieszając, aż się skarmelizuje. Dodać mleko, mieszać do czasu, aż się zagotuje.
Garnek zdjąć z ognia. Dodać miód i powidła, wymieszać i odstawić do przestygnięcia.
Dodać sodę i proszek, wymieszać. Dodać mąkę i wyrobić ciasto.
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm i wykrawać foremkami dowolne kształty.
Pierniki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 10-12 minut w temperaturze 180 st. C (grzanie góra - dół).
1 kostka masła
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mleka
3 łyżki miodu
3 łyżki powideł śliwkowych
1,5 łyżeczki sody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki przyprawy do pierników
6 szklanek mąki
Wykonanie:
Masło roztopić z cukrem w garnku ciągle mieszając, aż się skarmelizuje. Dodać mleko, mieszać do czasu, aż się zagotuje.
Garnek zdjąć z ognia. Dodać miód i powidła, wymieszać i odstawić do przestygnięcia.
Dodać sodę i proszek, wymieszać. Dodać mąkę i wyrobić ciasto.
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm i wykrawać foremkami dowolne kształty.
Pierniki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 10-12 minut w temperaturze 180 st. C (grzanie góra - dół).